Entradas relacionadas con alcohol

¿Por qué no se congela el alcohol?

Bueno, no sé de nadie que haya puesto una botella de alcohol de 96°C en el congelador a ver qué pasa. Pero sí que hayan metido en el congelador alguna bebida alcohólica. Y no, no se congela. ¿Esto quiere decir que el alcohol no se congela? No, no es eso. El alcohol sí se congela (y se evapora) como todos los líquidos, lo que ocurre es que lo hace a temperaturas muy bajas, fuera del alcance de un congelador doméstico. El agua se congela a 0°C ¿no? pues el etanol, que es el alcohol presente… Leer más →

Las bebidas alcohólicas son bebidas que contienen etanol (alcohol etílico). Según el método de elaboración se pueden distinguir entre bebidas producidas por fermentación y las bebidas producidas por destilación. Independientemente del método utilizado. el contenido alcohólico proviene de muy diferentes productos de origen vegetal. ¿De qué está hecho el ron? ¿y el whisky? Veamos una lista de algunas bebidas alcohólicas y el producto de origen. absenta: compuesto con base en hierbas y flores de plantas medicinales y aromáticas, con predominio de ajenjo. anís: obtenido de la destilación de semillas de anís. arak: obtenido de la… Leer más →

El consumo de grandes cantidades de alcohol provoca un estado de embriaguez caracterizado por la desinhibición social, la descoordinación muscular, la pérdida del sentido del equilibrio y la disminución de las capacidades cognitivas, entre otros efectos. Dado que actúa como un potente diurético, el alcohol favorece la producción de orina y lleva a la deshidratación. También causa desequilibrio de electrolitos, irrita el estómago y los intestinos de diversas maneras, dilata los vasos sanguíneos y disminuye la concentración de azúcar en la sangre. Cuando la borrachera termina, aparece la resaca en un 75% de los casos…. Leer más →

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