Entradas relacionadas con comida

Los agujeritos de las galletas

¿Te habías fijado en los agujeritos que tienen algunas galletas? Me refiero a galletas planas, ya sean saladas o para remojar en un vaso de leche. Y son unos pequeños agujeros situados a la misma distancia unos de otros, como siguiendo un patrón. No es nada aleatorio, sin duda, es algo hecho a posta y por alguna razón. ¿Cuál? Estos agujeritos son unos orificios practicados en el cuerpo de la galleta para facilitar la ventilación durante el proceso de horneado. El vapor de agua puede escapar por ellos y así se evita la formación de… Leer más →

La cuchara de espaguetis

Mi cuchara para los espaguetis está defectuosa: tiene un enorme agujero en el centro. ¿Cómo? ¿Qué la tuya también? Pues va a ser que son así. En efecto, el cucharón para la pasta larga como los espaguetis y los tallarines tiene un enorme agujero. Es útil para que escurra el agua, pero esa no es su función. Si así fuera habrían más agujeros y más pequeños, como en una espumadera o como en ese cucharón que se utiliza para servir olivas. La verdadera función de ese agujero es medir la ración de espaguetis recomendada para… Leer más →

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