Entradas relacionadas con fruto

He visto pelar naranjas con las manos, con cuchillo, con cuchillo y tenedor (sin tocar el fruto con las manos), e incluso a mordiscos. Pero… ¿con una cuchara? Pues sí, es posible… y sorprendente. Veamos cómo se hace en el siguiente video:     Sí, ya sé. Algunos puristas pueden decir que se ha utilizado cuchillo. Cierto. Pero no es menos cierto que el cuchillo se puede obviar. Por ejemplo dando un mordisco en la parte superior del fruto, lo justo para levantar la piel y permitir la entrada del cubierto. O, exclusivamente con la… Leer más →

Bebidas alcohólicas

Las bebidas alcohólicas son bebidas que contienen etanol (alcohol etílico). Según el método de elaboración se pueden distinguir entre bebidas producidas por fermentación y las bebidas producidas por destilación. Independientemente del método utilizado. el contenido alcohólico proviene de muy diferentes productos de origen vegetal. ¿De qué está hecho el ron? ¿y el whisky? Veamos una lista de algunas bebidas alcohólicas y el producto de origen. absenta: compuesto con base en hierbas y flores de plantas medicinales y aromáticas, con predominio de ajenjo. anís: obtenido de la destilación de semillas de anís. arak: obtenido de la… Leer más →

¿Por qué se llama verde a la fruta que aún no está madura?

Pues se llama verde porque ése es su color. Pero aunque no sea totalmente de color verde seguimos llamándola así cuando aún no ha madurado totalmente. ¿Y eso por qué? Generalmente todas las partes de un vegetal presentan una misma tonalidad de verde. Y esto es así porque en las células vegetales existen los cloroplastos —unos orgánulos de estas células en los que tiene lugar la fotosíntesis— que segregan un pigmento denominado clorofila, indispensable para la realización de la fotosíntesis. Pero cuando se realiza la floración, los pétalos de las flores sustituyen sus cloroplastos por… Leer más →

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