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¿Los peces beben agua?

A juzgar por el famoso villancico… «pero mira cómo beben los peces en el rio… beben y beben y vuelven a beber…» se diría que sí. Pero, amigos y amigas, curiosos y curiosas, los peces del río no beben. En el sentido más amplio: no beben ni agua. Otra cosa son los peces marinos; ésos sí que beben agua. ¿Y a qué obedece la diferencia? Los peces marinos viven en un medio hiperosmótico, un medio que tiene una mayor concentración de sales que el propio cuerpo del pez. Como el agua siempre fluye, por ósmosis,… Leer más →

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